Πευκόμελο, 250gr – Οικογένεια Δρόσου, Κως
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: 250gr
Το πευκόμελο της οικογένειας Δρόσου παράγεται στα δάση της Κω, από μελίτωμα που συλλέγουν οι μέλισσες από το πεύκο (Pinus brutia). Η παραγωγή του βασίζεται σε παραδοσιακές μελισσοκομικές πρακτικές, με σεβασμό στο φυσικό περιβάλλον του νησιού.
Περιγραφή
Το πευκόμελο της οικογένειας Δρόσου παράγεται στα δάση της Κω, από μελίτωμα που συλλέγουν οι μέλισσες από το πεύκο (Pinus brutia). Πρόκειται για ένα φυσικό προϊόν εξαιρετικής ποιότητας, με πλούσια γεύση και υψηλή διατροφική αξία. Η παραγωγή του βασίζεται σε παραδοσιακές μελισσοκομικές πρακτικές, με σεβασμό στο φυσικό περιβάλλον του νησιού.
Το πευκόμελο αντιπροσωπεύει περίπου το 60-65% της συνολικής παραγωγής μελιού στην Ελλάδα, και θεωρείται ιδιαίτερα θρεπτικό και ανθεκτικό στην κρυστάλλωση.
Χαρακτηριστικά
Γεύση:
Ήπια, πλούσια και ευχάριστα καραμελένια.Δεν είναι ιδιαίτερα γλυκό, κάτι που το καθιστά ιδανικό για καθημερινή κατανάλωση.
Άρωμα:
Γήινο, ρητινώδες και διακριτικά ξυλώδες, με νότες πεύκου.
Χρώμα:
Σκούρο κεχριμπαρένιο έως βαθύ καστανό, ανάλογα με την εποχή και την περιοχή συλλογής. Το πευκόμελο της Κω έχει θερμό, γεμάτο χρώμα με φυσική λάμψη.
Κρυστάλλωση:
Κρυσταλλώνει πολύ αργά – συχνά μετά από 1-2 χρόνια ή και περισσότερο – λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε φυσικά σάκχαρα.
Η οικογένεια Δρόσου διατηρεί τις κυψέλες της σε επιλεγμένες δασικές περιοχές της Κω, όπου τα πεύκα είναι πλούσια σε μελιτώματα, εξασφαλίζοντας ένα προϊόν αγνό, χωρίς πρόσθετα, με όλες τις ευεργετικές ιδιότητες που προσφέρει η ελληνική φύση
Θρεπτικά συστατικά ανά 100gr
- Ενέργεια
- 1288 KJ / 308 kcal
- Λιπαρά
- 0.0g
- εκ των οποίων κορεσμένα
- 0.0g
- Υδατάνθρακες
- 65g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 65g
- Πρωτεΐνες
- 0.3g
- Αλάτι
- 2.5g
ΔΕΝ ΣΥΝΙΣΤΑΤΑΙ ΓΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΠΟ ΠΑΙΔΙΑ ΚΑΤΩ ΤΩΝ 12 ΜΗΝΩΝ / ΕΓΚΕΚΡΙΜΕΝΟ ΣΥΣΚΕΥΑΣΤΗΡΙΟ ΜΕΛΙΟΥ ΜΕ ΚΩΔΙΚΟ 81SM01 / ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ ΣΥΣΚΕΥΑΖΕΤΑΙ ΣΕ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΟΠΟΥ ΕΦΑΡΜΟΖΕΤΑΙ ΣΥΣΤΗΜΑ HACCP / ΔΙΑΤΗΡΕΙΤΑΙ ΣΕ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΔΩΜΑΤΙΟΥ
